1 opakowanie ciasta filo
25 dag masła
50 dag posiekanych orzechów (włoskich, pistacji, ziemnych etc.)
1 opakowanie ciasta filo
25 dag masła
50 dag posiekanych orzechów (włoskich, pistacji, ziemnych etc.)
4 łyżki bułki tartej
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cynamonu
Syrop
20 dag cukru
5 łyżek miodu
sok z 1 cytryny
pól szkl. wody
1.Masło rozpuścić.
2.Orzechy wymieszać z cukrem, tarta bułka i cynamonem.
3.Blachę wysmarować masłem.
4.Na dnie blachy ułożyć 3 warstwy ciasta filo smarujac każdą z warstw stopionym masłem.
5.Na to wyłożyć warstwę nadzienia; następnie 2 płaty ciasta. Czynności te powtarzać aż zostaną 3 płaty ciasta, które umieszczamy jako ostania warstwę.
6.Piec 40 min w temp 200 stopni (lub do zrumienienia).
7.Zrobić syrop z podanych składników i zalać placek podczas pieczenia gorącym syropem.
8.Piec jeszcze 10 min w temp 160 stopni.
9.Dla dekoracji pokroić ciasto w kwadraty.
GOTOWE!!
| |