środa, 5 sierpnia 2015

Tajemnica...

Postanowiłam się podzielić z wami moją słodką tajemnicą. Moim sposobem na zrobienie czegoś słodkiego... Tak, tak tu chodzi o KOKOSANKI!!!
Tak na prawdę przepis na nie wcale nie jes taki skomplikowany...

SKŁADNIKI:
300 g wiórków kokosowych
1 szklanka cukru
pół kostki masła
4 białka jajek
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Mamy składniki więc możemy zabrać się do pracy.
1. Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni celcjusza.
2. Wsypujemy wiórki kokosowe do miski a masło rozpuszczamy w rondelku.
3. Rozpuszczone masło wlewamy do wiórków kokosowych i mieszamy.
4. Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę.
5. Po ubiciu piany wsypujemy szklankę cukru i 2 łyżki mąki ziemniaczanej i dalej miksujemy aż składniki się wymieszają.
6. Łączymy pianę z wiórkami kokosowymi.
7. Smarujemy blachę do pieczenia masłem i umieszczamy na niej małe kuleczki z masy.
8. Kokosanki wsadzamy do piekarnika i czekamy aż się zarumienią.


Właściwie to już tyle!!! Życzę smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz